Experiencias sobre desarrollo sostenible - ICESI

Por: Valeria Soto e Isabella Reyes

Valentina García, estudiante de la Universidad ICESI y miembro del semillero GIBICO, presentó un innovador estudio sobre el desarrollo sostenible enfocado en el aceite de cacay, ejercicio financiado por la empresa ARLES. Este proyecto, alineado con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Salud y Bienestar, busca reducir el uso de químicos en productos de consumo diario, como por ejemplo, en los cosméticos, esto se hace manejando el aceite de cacay como una alternativa natural y sostenible. 

El cultivo de cacay, además de apoyar la restauración ambiental y tener un impacto positivo en el clima, es la única producción de este tipo certificada como sostenible a nivel mundial y por eso fue escogido por la COP. En el estudio clínico que contó con 50 voluntarios, se compararon los efectos del aceite de cacay con productos comerciales, como los de la marca Head & Shoulders, obteniendo resultados positivos en el tratamiento de problemas como la caspa. El proceso de extracción a través de prensado en frío, sin químico y con mínimo uso de agua, subraya el compromiso con la sostenibilidad y el bienestar.